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mes fromages

Votre fromagerie dans l'Yonne

Fromagerie dans l'Yonne, Les fromages de Sylvain vous propose tout au long de l'année la vente de fromages français d'exception, issus de notre terroir. Livraison, achat et expédition sont possibles partout dans le monde, après contact et sur devis. N’hésitez pas prendre contact avec votre fromager pour tous besoins de renseignements ou pour passer directement commande.

Découvrez nos fromages !

Votre fromagerie d'exception

Les fromages de SylvainDepuis 20 ans, votre fromagerie recherche en Bourgogne, en France et en Europe des fromages d’exception afin de combler votre odorat et vos papilles. Des produits du terroir authentiques, au lait cru, d’appellation protégée et bio sont leur cheval de bataille. Un grand soin est apporté à l’affinage des fromages grâce à des locaux adaptés et un savoir-faire maitrisé. La notoriété de l'entreprise a permis à la fromagerie d’acquérir une réputation certaine dans leur métier.

Les fromages de Sylvain, situé à Auxerre dans l’Yonne, est une maison qui a su s’imposer grâce à la vente de fromages de qualité, une attention portée à sa clientèle et une bonne humeur de tout instant. Les attributions vont du petit bout de fromage plaisir à la fin du repas à la livraison des bonnes tables de notre région en passant par des plateaux dégustation à thème et aux évènements familiaux.

Pensez à varier les plaisirs en découvrant les plateaux de dégustation de Sylvain et faites des économies en profitant des promotions de la fromagerie.

 

Des fromagers-affineurs

Sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs, Sylvain a créé le Tonnerre. Après 2 années de travail et d'essais, son savoir-faire de fromager-affineur a fait naître ce petit fromage de vache affiné au Ratafia. Ce Tonnerre est soyeux, crémeux et peut... si on sait l'attendre, avoir du caractère.

 

Les fromages de SylvainDes fromagers à votre écoute

Notre équipe de fromagers reste à votre écoute et à votre disposition pour répondre à vos questions, vous conseiller et vous accompagner dans votre choix de fromages que ce soit pour la réalisation d'un plateau, pour une dégustation "Fromages & Vin", pour un repas à thème... ou pour vous professionnels de la restauration. N’hésitez pas à découvrir les avis sur nos fromages pour vous faire une idée de la qualité de notre sélection.

Actus

Le Tonnerre
15/07/2015

Notre bébé : le Tonnerre, fromage de vache au lait pasteurisé affiné au Ratafia de Bourgogne, plus local que ça !

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La vente de fromages : jours et lieux de marchés


Découvrez les jours et lieux de marché de votre fromagerie.
Ainsi, vous pourrez profiter de la vente de fromages dans tout le département de l'Yonne :

Le matin de 8h à 13h


• Mercredi : Tonnerre
• Jeudi : Ancy-le-Franc et Avallon
• Vendredi : Montbard
• Samedi : Saint Florentin et Tonnerre
• Dimanche : Chablis

Et retrouvez-nous du mercredi au dimanche à la boutique


Au 122, Rue du Pont à Auxerre


Mercredi à Samedi de 9h à 12h30
puis de 15h30 à 19h
Dimanche de 9h à 12h30

Contactez-nous

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