Un Brie en Bourgogne ???

Bah oui ! quand il est transformé en Brie Mendiant par nos fromagers préférés. Ils sélectionnent un Brie un peu ferme, qui se tient quoi...

Il prépare minutieusement la farce avec des noix, des raisins, de la crème crue... mais Chut, je ne dois pas tout dire !

Et ils le préparent le matin pour vous le proposer quelques heures après. Un vrai délice !

 

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